कैसे बने एक कृषि वैज्ञानिक? | Career in agricultural science in hindi

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हमारी अर्थव्यवस्था का केंद्रबिंदु कृषि है। और आज कृषि के क्षेत्र में करियर केवल अनाज और भोजन के उत्पादन तक ही सीमित नहीं है। बल्कि, कृषि क्षेत्र में जागरण अनुसंधान और शिक्षण की अकादमिक खोज से लेकर निरीक्षण और अन्य पर्यवेक्षी कार्य से लेकर खेतों, वृक्षारोपण, बागों की स्थापना और निर्यात करने की व्यावसायिक गतिविधियों तक भिन्न होता है।

और एक छात्र के रूप में, एक उम्मीदवार कृषि, बागवानी, कृषि प्रबंधन, मुर्गी पालन, डेयरी फार्मिंग, कृषि जैव प्रौद्योगिकी, आदि से संबंधित विभिन्न वैज्ञानिक, तकनीकी और व्यावसायिक विषयों में कृषि विज्ञान में डिग्री प्राप्त करने की आशा कर सकते हैं।

इन सब के अलावा इस छेत्र में और भी बहुत कुछ है, जिसमे एक उम्मीदवार किसी भी मान्यता प्राप्त बोर्ड से 12वीं कक्षा के बाद आगे बढ़ सकता है। और आज कई ऐसी सरकारी नौकरियां भी हैं, जिसमे उम्मीदवार कृषि विज्ञान में कोर्स पूरा करने के बाद आवेदन कर सकते है। साथ ही एक उम्मीदवार कृषि अधिकारी, कृषि विश्लेषक, प्लांट ब्रीडर, बीज प्रौद्योगिकीविद्, आदि बनने का विकल्प भी चुन सकते है।

कृषि विज्ञान में करियर कैसे शुरू करें? (How to Start a Career in agricultural science?)

Agricultural science में अपना करियर शुरु करने के कुछ महत्वपूर्ण steps होते है, जो की है –

• Agricultural science में करियर बनाने के लिए उम्मीदवार को पहले 11वीं और 12वीं क्लास में साइंस स्ट्रीम कोर्स करना होगा।

• इसके बाद उम्मीदवार को agricultural science या कृषि इंजीनियरिंग में स्नातक की डिग्री पूरी करनी होगी।

• और स्नातक की डिग्री के बाद, किसी कंपनी में प्रवेश स्तर के पदों पर शामिल होने, और अनुभव के साथ विभिन्न पदों तक बढ़ने के कई विकल्प मौजूद होते हैं।

• साथ ही यदि कोई agricultural science के क्षेत्र में अनुसंधान और अकादमिक करियर में रुचि रखता है, तो उसे कृषि विज्ञान के क्षेत्र में मास्टर्स और पीएच.डी. डिग्री हासिल करने की आवश्यकता होगी।

कृषि विज्ञान में अलग-अलग पाठ्यक्रम (Courses in agricultural science)

आज उम्मीदवारों के लिए कृषि विज्ञान यानि agricultural science के क्षेत्र में आगे बढ़ने के लिए ढेर सारे पाठ्यक्रम उपलब्ध हैं। इनमे सर्टिफिकेट कोर्स से लेकर डॉक्टरेट प्रोग्राम तक शामिल है, जो एक उम्मीदवार को इस छेत्र में नौकरी तलाशने या शोध कार्य शुरू करने में मदद कर सकते हैं। तो आइये अब जानते है, agricultural science में मौजूद courses के बारे में, जो की है –

प्रमाणपत्र पाठ्यक्रम (Certificate courses in agricultural Science)

कोर्स (Course)	अवधि (Duration)
Certificate in Agriculture Science	2 साल
Certificate course in Bio-fertilizer Production	6 महिना
Certificate course in Food & Beverage Service	6 महिना

डिप्लोमा पाठ्यक्रम (Diploma courses in agricultural Science)

कोर्स (Course)	अवधि (Duration)
Diploma in Agriculture	1 से 3 साल
Diploma in Food Processing	1 साल
Diploma Courses in Agriculture and Allied Practices	1 से 2 साल

स्नातक पाठ्यक्रम (B.Sc in agricultural Science)

कोर्स (Course)	अवधि (Duration)
Bachelor of Science in Agriculture	3 साल
Bachelor of Science in Crop Physiology	4 साल
Bachelor of Science (Honors) in Agriculture	4 साल

मास्टर कोर्स (M.Sc in agricultural Science)

कोर्स (Course)	अवधि (Duration)
Master of Science in Agriculture	2 साल
Master of Science in Agriculture Botany	2 साल
Master of Science in Biological Sciences	2 साल

डॉक्टरेट पाठ्यक्रम (Doctoral courses in agricultural Science)

कोर्स (Course)	अवधि (Duration)
Doctor of Philosophy in Agriculture	3 साल
Doctor of Philosophy in Agricultural Entomology	3 साल
Doctor of Philosophy in Agriculture Biotechnology	3 साल

कृषि विज्ञान में प्रवेश प्रक्रिया (Admission Procedure in agricultural Science)

विभिन्न कॉलेजों और संस्थानों के लिए प्रवेश प्रक्रिया उस संस्थान की आवश्यकताओं के अनुसार बदलती रहती है। और अपनी पात्रता के अनुसार, उम्मीदवारों को उन संस्थानों के लिए आवेदन करना चाहिए, जो उन्हें अपने लिए उपयुक्त लगते हैं। हालाँकि, प्रवेश की दो मूल प्रक्रियाएं होती है, जो की है –

प्रवेश परीक्षा आधारित (Entrance based admission) – इसमें उम्मीदवारों द्वारा आवेदन पत्र एक विशेष प्रवेश परीक्षा के लिए जमा किए जाते हैं, जो बाद में संस्थान द्वारा आयोजित की जाती है। और परीक्षा कार्यक्रम के अनुसार, केवल पंजीकृत उम्मीदवार ही परीक्षा दे सकते हैं, और यदि वे आगे इस परीक्षा में योग्य साबित होते हैं, तो उन्हें आगे प्रवेश के लिए बुलाया जाता है।

योग्यता आधारित प्रवेश (Merit based admission) – योग्यता आधारित प्रवेश में, उम्मीदवार आवेदन पत्र भरते हैं, और इसे आवश्यक शुल्क के साथ कॉलेजों में जमा करवाते हैं। जिसके बाद में योग्यता परीक्षा में पंजीकृत उम्मीदवारों के अंकों के अनुसार, उन्हें अंतिम प्रवेश के लिए योग्यता सूची में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें वहां एडमिशन के लिए बुलाया जाता है ।

कृषि विज्ञान की प्रवेश परीक्षाएं (Entrance Exams in agricultural science)

आज कई कॉलेज प्रवेश परीक्षा स्कोर के माध्यम से ही प्रदान किए गए पाठ्यक्रम में उम्मीदवारों का प्रवेश लेते हैं। इन पाठ्यक्रमों में प्रवेश के लिए राज्य स्तर, राष्ट्रीय स्तर और विश्वविद्यालय स्तर पर विभिन्न प्रवेश परीक्षाएं आयोजित की जाती हैं। इसी क्रम में कृषि विज्ञान का अध्ययन करने के लिए ली जाने वाली कुछ प्रवेश परीक्षाएं है – 

• ICAR AIEEA (अखिल भारतीय प्रवेश परीक्षा)

• JCECE (झारखंड संयुक्त प्रवेश प्रतियोगी परीक्षा)

• BCECE (बिहार संयुक्त प्रवेश प्रतियोगी परीक्षा)

• MP PAT (मध्य प्रदेश प्री-एग्रीकल्चर टेस्ट)

• KEAM (केरल इंजीनियरिंग, कृषि और चिकित्सा)

• OUAT (उड़ीसा कृषि और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय)

• BHU UET (बनारस हिंदू विश्वविद्यालय स्नातक प्रवेश परीक्षा)

कृषि विज्ञान के शीर्ष कॉलेज (Top Colleges for agricultural science)

भारत में आज ऐसे कई कॉलेज जहाँ एक उम्मीदवार agricultural science के क्षेत्र में डिग्री प्रदान कर सकते हैं। और यहाँ पाठ्यक्रम शुल्क और अन्य विवरण एक उम्मीदवार द्वारा चुने गए कॉलेज और courses के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। यहां नीचे तालिका में उन कॉलेजों की सूची दी गई है, जहाँ एक उम्मीदवार 10+2 के बाद अपने ग्रेजुएशन के लिए या फिर ग्रेजुएशन के बाद मास्टर्स डिग्री के लिए भी दाखिला ले सकते है, जो की है –

नाम (Name of college)	स्थान (Location)
Jawaharlal Nehru Krishi Vishwa Vidhyalaya (JNKVV)	जबलपुर, मध्य प्रदेश
Indira Gandhi Krishi Vishwavidhyala (IGKV)	रायपुर, छत्तीसगढ़
University of Agricultural Science	बेंगलुरु, कर्नाटक
Banaras Hindu University, BHU	वाराणसी, उत्तर प्रदेश
Punjab Agricultural University (PAU)	लुधियाना, पंजाब
Chandigarh University	अजीतगढ़, पंजाब
Guru Kashi University	तलवंडी साबो, पंजाब
ITM University	ग्वालियर, मध्य प्रदेश
Sher-e-Kashmir University of Agricultural Sciences and Technology of Kashmir (SKUAST)	जम्मू, जम्मू और कश्मीर
Vellore Institute of Technology (VIT)	वेल्लोर, तमिल नाडु

कृषि विज्ञान के शीर्ष करियर विकल्प? (Top career options in agricultural science)

आज के समय agricultural science के क्षेत्र में स्नातकों के लिए कई तरह के करियर विकल्प मौजूद होते है, जिनमे से कुछ है –

कृषि इंजीनियरिंग (Agricultural engineering) – यह एक ऐसा क्षेत्र है, जिसमें कृषि उत्पादन से संबंधित समस्याओं को हल करने के लिए वैज्ञानिक सिद्धांतों और प्रौद्योगिकियों का उपयोग किया जाता है। साथ ही एक कृषि अभियंता के मूल कार्य डेयरी प्रवाह योजनाओं, सिंचाई, जल निकासी, बाढ़ और जल नियंत्रण प्रणाली के निर्माण की योजना बनाना, पर्यवेक्षण और प्रबंधन करना, पर्यावरणीय प्रभाव का आकलन करना, शोध परिणामों की व्याख्या करना और प्रासंगिक प्रथाओं को लागू करना होता है।

बागवानी (Horticulture) – इस क्षेत्र  में पौधों, सब्जियों, फूलों, फलों, जड़ी-बूटियों, झाड़ियों, सजावटी पेड़ों की खेती और बगीचों के लिए भूनिर्माण, नर्सरी, ग्रीनहाउस, उद्यान, बागों और वृक्षारोपण को बनाए रखने की ज़िम्मेदारी शामिल होती है। और इसके अलावा उम्मीदवार इस क्षेत्र में तेजी से बढ़ते हुए वन विभाग को भी चुन सकते हैं।

जलीय कृषि (Aquaculture) – पृथ्वी की सतह का लगभग तीन-चौथाई भाग जल है, और आज जल विज्ञान एक महत्वपूर्ण विषय क्षेत्र के रूप में काफी विशाल हो चुका है। यह पेशा पानी और पानी के नीचे के वातावरण में विशेषज्ञता से संबंधित होता है। और मोटे तौर पर, aqua साइंस पृथ्वी की परस्पर संबंधित प्रक्रियाओं जैसे की वायुमंडल, महासागरों, भूमि की सतह और पृथ्वी प्रणाली में विभिन्न परिवर्तनों के साथ उनके संबंधों का बहु-विषयक अध्ययन होता है।

खाद्य प्रसंस्करण (Food Processing) – आज भारत के प्रमुख विकासों वाले छेत्रो में खाद्य उद्योग भी शामिल है। और एक अध्ययन के अनुसार, कुल भारतीय खाद्य बाजार लगभग 250 000  करोड़ रुपये का है। यही कारण है की, इस उद्योग में काम करने वाले उम्मीदवारों को अपने करियर में महत्वपूर्ण वृद्धि देखने को मिल सकती है। और इस क्षेत्र के प्रमुख सामग्री में कैनिंग, डेयरी और खाद्य प्रसंस्करण, विशेषता प्रसंस्करण, पैकेजिंग, जमे हुए भोजन / प्रशीतन और थर्मल प्रसंस्करण, फल और सब्जियां, मत्स्य पालन, दूध और दूध उत्पाद, मांस और पोल्ट्री, मादक पेय और शीतल पेय और अनाज शामिल हैं।

डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming) – कई दशकों से डेयरी फार्मिंग लाखों भारतीयों के लिए रोजगार का एक सक्रिय स्रोत बना रहा है। और हाल ही में, इस क्षेत्र ने महत्वपूर्ण विकास दिखाया है, जिससे अब भारत को दुनिया में दूध और मूल्य वर्धित दूध उत्पादों का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक बनने में मदद मिली है। और आज भारत में, डेयरी क्षेत्र का विकास मुख्य रूप से भारतीय राज्यों के कई हिस्सों में सहकारी समितियों के माध्यम से हुआ है।

कृषि विज्ञान में शीर्ष भर्ती क्षेत्र कौन से है? (Top recruiting sectors in agricultural science)

आज कृषि विज्ञान के क्षेत्र में करियर शुरू करने के लिए उम्मीदवारों के पास कई शीर्ष भर्ती क्षेत्र मौजूद है, जिनमे उन्हें एक अच्छी नौकरी मिल सकती है। जिनमे से कुछ है – 

• कृषि-उद्योग क्षेत्र (Agro-industry Sector)

• कृषि इंजीनियरिंग (Agricultural Engineering)

• कृषि प्रबंधन (Agriculture Management)

• सेवा क्षेत्र (Services Sector)

• सम्पदा और चाय बागान (Estates and tea gardens)

• निजी निगम (private Corporations)    इत्यादि।

कृषि विज्ञान में लोकप्रिय जॉब प्रोफाइल (Job profiles in agricultural science)

Agricultural science के छेत्र में कई तरह के अलग-अलग जॉब प्रोफाइल होते है, जैसे की –

कृषि वैज्ञानिक (Agricultural Scientist)	मिट्टी अभियंता (Soil Engineer)
खाद्य सूक्ष्म जीवविज्ञानी (Food Microbiologist)	कृषि अधिकारी (Agriculture Officer)
उत्पादन प्रबंधक (Production Manager)	संरक्षण योजनाकार (Conservation Planner)
फार्म मैनेजर (Farm Manager)	फसल विशेषज्ञ (Crop Specialist)
उर्वरक बिक्री प्रतिनिधि (Fertilizer Sales Representative)	पादप आनुवंशिकीविद् (Plant Geneticist)
खाद्य शोधकर्ता (Food Researcher)	मिट्टी सर्वेक्षक (Soil Surveyor)
कृषि इंजीनियर (Agricultural Engineer)	कृषि निरीक्षक (Agricultural Inspector)
जल संरक्षणवादी (Water Conservationist)	कृषि खाद्य वैज्ञानिक (Agricultural Food Scientist)
कृषि प्रबंधक (Agricultural Manager)	कृषिविद (Agronomis)
अरबोरिस्ट (Arborist)	जलीय पारिस्थितिकी विज्ञानी (Aquatic Ecologist)
बाग़बान (Horticulturist)	वनवासी (Forester)
मिट्टी और पादप वैज्ञानिक (Soil And Plant Scientist)	सिल्विकल्चरल रिसर्चर (Silvicultural Researcher)

कृषि विज्ञान में कितना होता है वेतन? (Salaries in agricultural science)

Agricultural Science के छेत्र में अलग-अलग काम से जुड़े पेशेवरो का वेतन उनके द्वारा किये जाने वाले काम की तरह भिन्न होता है। और इन जॉब प्रोफाइल में उम्मीदवार को लगभग 3,00,000 रुपये से लेकर 6,00,000 रुपये तक का भुगतान करने की संभावना होती है, जो की अनुभव के साथ प्रति 10 लाख रुपये तक भी बढ़ सकता है। तो आइये अब हम जानते है इस छेत्र के कुछ भिन्न छेत्रो से जुड़े कुछ भिन्न वेतन, जो की है –

जॉब प्रोफाइल	औसत वार्षिक वेतन
कृषि अनुसंधान वैज्ञानिक (Agricultural Research Scientist)	6 से 7 लाख
कृषि विकास अधिकारी (Agriculture Development Officer)	4 से 5 लाख
कृषि अधिकारी (Agriculture Officer)	9 से 10 लाख
बीज प्रौद्योगिकीविद् (Seed Technologist)	3 से 4 लाख
प्लांट ब्रीडर (Plant Breeder)	7 से 8 लाख
कृषि तकनीशियन (Agriculture Technician)	3 से 4 लाख
सहायक वृक्षारोपण प्रबंधक (Assistant Plantation Manager)	5 से 6 लाख
विपणन कार्यकारी (Marketing Executive)	3 से 4 लाख

FAQ (Frequently Asked Questions)

आशा करता हूं कि आज आपलोंगों को कुछ नया सीखने को ज़रूर मिला होगा। अगर आज आपने कुछ नया सीखा तो हमारे बाकी के आर्टिकल्स को भी ज़रूर पढ़ें ताकि आपको ऱोज कुछ न कुछ नया सीखने को मिले, और इस articleको अपने दोस्तों और जान पहचान वालो के साथ ज़रूर share करे जिन्हें इसकी जरूरत हो। धन्यवाद।