Agriculture class 8 विषय की जानकारी, कहानी | Agriculture class 8 Summary in hindi
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आज हम यहाँ उन सारे महत्वपूर्ण बिन्दुओ के बारे में जानने वाले जिनका ताल्लुक सीधे 8वी कक्षा के भूगोल के chapter “Agriculture” से है, और इन सारी बातों और जानकारियों को प्राप्त कर आप भी हजारो और छात्रों की तरह इस chapter में महारत हासिल कर पाओगे।
साथ ही हमारे इन महत्वपूर्ण और point-to-point notes की मदद से आप भी खुदको इतना सक्षम बना पाओगे, की आप इस chapter “Agriculture” से आने वाली किसी भी तरह के प्रश्न को खुद से ही आसानी से बनाकर अपने परीक्षा में अच्छे से अच्छे नंबर हासिल कर लोगे।
तो आइये अब हम शुरु करते है “Agriculture” पे आधारित यह एक तरह का summary या crash course, जो इस topic पर आपके ज्ञान को बढ़ाने के करेगा आपकी पूरी मदद।
Agriculture Summary in hindi
कृषि (agriculture) शब्द लैटिन शब्द “ager” या “agri” से बना है जिसका अर्थ है मिट्टी, और संस्कृति का अर्थ है खेती। कृषि एक प्राथमिक गतिविधि है जिसमें फसलें, फल, सब्जियाँ, फूल उगाना और पशुधन पालन करना शामिल है। विश्व में 50% लोग कृषि कार्य में लगे हुए हैं। भारत की दो-तिहाई आबादी आज भी कृषि पर निर्भर है।
एक पौधे से तैयार उत्पाद में परिवर्तन में तीन प्रकार की आर्थिक गतिविधियाँ शामिल होती हैं- प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक।
- प्राथमिक गतिविधियों में प्राकृतिक संसाधनों का निष्कर्षण और उत्पादन शामिल है। उदाहरण- कृषि, मछली पकड़ना और एकत्रीकरण।
- माध्यमिक गतिविधियाँ- इन संसाधनों का प्रसंस्करण। उदाहरण- स्टील का निर्माण, रोटी पकाना और कपड़ा बुनना।
- तृतीयक गतिविधियाँ-सेवाओं के माध्यम से प्राथमिक और माध्यमिक क्षेत्रों को सहायता प्रदान करती हैं। उदाहरण- परिवहन, व्यापार, बैंकिंग, बीमा और विज्ञापन।
कृषि एक प्राथमिक गतिविधि है, कृषि गतिविधियों के लिए मिट्टी और जलवायु की अनुकूल स्थलाकृति महत्वपूर्ण है।
फार्म प्रणाली (Farm System)
कृषि या खेती को एक व्यवस्था के रूप में देखा जा सकता है। महत्वपूर्ण इनपुट-बीज, उर्वरक, मशीनरी और श्रम। कार्यों में जुताई, बुआई, सिंचाई, निराई और कटाई शामिल थी। सिस्टम के आउटपुट फसलें, ऊन, डेयरी और पोल्ट्री उत्पाद हैं।
खेती के प्रकार (Types of Farming)
निर्वाह (Subsistence) खेती और वाणिज्यिक (Commercial) खेती- खेती के मुख्य प्रकार भौगोलिक परिस्थितियों, उपज की मांग, श्रम और टेक्नोलॉजी के स्तर पर निर्भर करते हैं।
निर्वाह (Subsistence) खेती- इसे intensive subsistence और primitive subsistence खेती के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
| Subsistence farming | Intensive subsistence agriculture | Primitive subsistence agriculture |
| खेती का प्रकार किसान के परिवार की जरूरतों को पूरा करने के लिए किया जाता है। | किसान साधारण औजारों और अधिक श्रम का उपयोग करके भूमि के एक छोटे से भूखंड पर खेती करता है। धूप और उपजाऊ मिट्टी के साथ बड़ी संख्या में दिनों वाली जलवायु एक ही भूखंड पर सालाना एक से अधिक फसल उगाने की अनुमति देती है। | इसमें घुमंतू खेती और खानाबदोश पशुपालन शामिल है। स्थानांतरणीय खेती (Shifting Cultivation) – पेड़ों को काटकर और उन्हें जलाकर भूमि के एक भूखंड को साफ किया जाता है। फिर राख को मिट्टी में मिला दिया जाता है और फसलें उगाई जाती हैं। जब मिट्टी अपनी उर्वरता खो देती है, तो भूमि को छोड़ दिया जाता है, और कृषक एक नए भूखंड पर चला जाता है। स्थानांतरण खेती को ‘काटना और जलाना’ कृषि के रूप में भी जाना जाता है। खानाबदोश चरवाहे (Nomadic Herding) -चरवाहे अपने पशुओं के साथ चारे और पानी के लिए निर्धारित मार्गों से एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाते हैं। इस प्रकार का movement जलवायु संबंधी बाधाओं और इलाके की प्रतिक्रिया में उत्पन्न होता है। |
| मुख्य फसल(अन्य फसलें) | चावलगेहूँ, मक्का, दालें और तिलहन | स्थानांतरण खेती- मक्का, रतालू, आलू और कसावा खानाबदोश पशुपालन-भेड़, ऊँट, याक और बकरियाँ सबसे अधिक पाली जाती हैं। वे चरवाहों और उनके परिवारों को दूध, मांस, ऊन, खाल और अन्य उत्पाद उपलब्ध कराते हैं। |
| क्षेत्रों | दक्षिण, दक्षिण-पूर्व और पूर्वी एशिया के मानसून क्षेत्रों के घनी आबादी वाले क्षेत्रों में प्रचलित है। | स्थानान्तरण खेती अमेज़न बेसिन, उष्णकटिबंधीय अफ्रीका, दक्षिण पूर्व एशिया के कुछ हिस्सों और पूर्वोत्तर भारत के घने जंगलों वाले क्षेत्रों में की जाती है। खानाबदोश चरवाहा- सहारा, मध्य एशिया और भारत के कुछ हिस्सों, जैसे राजस्थान और जम्मू और कश्मीर के अर्ध-शुष्क और शुष्क क्षेत्रों में प्रचलित है। |
वाणिज्यिक (Commercial) खेती – वाणिज्यिक अनाज खेती, मिश्रित (mixed) खेती और वृक्षारोपण (plantation) कृषि।
| Commercial Farming | Commercial grain farming | Mixed Farming | Plantation Agriculture |
| फ़सलें उगाई जाती हैं और जानवरों को पाला जाता है और बाज़ार में बेचा जाता है। बड़े क्षेत्र में खेती की जाती है और बड़ी मात्रा में पूंजी का उपयोग किया जाता है। मशीनों द्वारा किया जाने वाला कार्य। | फसलें व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए उगाई जाती हैं।ये क्षेत्र विरल आबादी वाले हैं, जिनमें बड़े खेत सैकड़ों हेक्टेयर में फैले हुए हैं। गंभीर सर्दियाँ बढ़ते मौसम को बाधित करती हैं, और केवल एक ही फसल उगाई जा सकती है। | भूमि का उपयोग भोजन और चारे की फसलें उगाने और पशुधन पालने के लिए किया जाता है। | एक प्रकार की व्यावसायिक खेती जिसमें एक ही फसल उगाई जाती है। बड़ी मात्रा में श्रम एवं पूंजी की आवश्यकता होती है। उपज को खेत में ही या पास की फ़ैक्टरियों में संसाधित किया जा सकता है। अतः ऐसी खेती के लिए परिवहन नेटवर्क का विकास आवश्यक है। |
| फसलें | गेहूं और मक्का | अनाज की फसलें, जैसे गेहूं या राई और मवेशी, भेड़, सूअर या मुर्गी पालन भी करते हैं | चाय, कॉफ़ी, गन्ना, काजू, रबर, केला या कपास |
| क्षेत्रों | उत्तरी अमेरिका, यूरोप और एशिया के शीतोष्ण घास के मैदान | यूरोप, पूर्वी अमेरिका, अर्जेंटीना, दक्षिणपूर्व ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और दक्षिण अफ्रीका में अभ्यास किया जाता है | विश्व के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में प्रमुख वृक्षारोपण पाए जाते हैं। मलेशिया में रबर, ब्राज़ील में कॉफ़ी, भारत और श्रीलंका में चाय |
प्रमुख फसलें
- प्रमुख खाद्य फसलें – गेहूं, चावल, मक्का और बाजरा।
- रेशेदार फसलें – जूट और कपास।
- महत्वपूर्ण पेय फ़सलें – चाय और कॉफ़ी।
चावल (Rice) – tropical और subtropical क्षेत्रों का मुख्य आहार, उच्च तापमान, उच्च आर्द्रता और वर्षा की आवश्यकता होती है – जलोढ़ चिकनी मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है, जो पानी बरकरार रख सकता है – चावल के अग्रणी उत्पादक चीन हैं, इसके बाद भारत, जापान, श्रीलंका हैं, और मिस्र-पश्चिम बंगाल और बांग्लादेश जैसी अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में एक वर्ष में इसकी 2 से 3 फसलें उगाई जाती हैं।
गेहूं (Wheat) – बढ़ते मौसम के दौरान मध्यम तापमान और वर्षा की आवश्यकता होती है – फसल के समय तेज धूप – अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा पनपता है – संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, अर्जेंटीना, रूस, यूक्रेन, ऑस्ट्रेलिया और भारत में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है – और भारत में इसे सर्दियों में उगाया जाता है।
बाजरा (Millets) – मोटे अनाज के रूप में जाना जाने वाला, कम उपजाऊ और रेतीली मिट्टी पर उगाया जा सकता है – एक कठोर फसल जिसे कम वर्षा और उच्च से मध्यम तापमान और पर्याप्त वर्षा की आवश्यकता होती है – ज्वार, बाजरा और रागी भारत में उगाए जाते हैं – साथ ही इसे नाइजीरिया, चीन और नाइजर में भी उगाया जाता है।
मक्के (Maize) – इसको मध्यम तापमान, वर्षा और बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है – अच्छी जल निकासी वाली उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है – यह उत्तरी अमेरिका, ब्राजील, चीन, रूस, कनाडा, भारत और मैक्सिको में उगाई जाती है।
कपास (Cotton) – काली और जलोढ़ मिट्टी पर सर्वोत्तम रूप से उगने के लिए उच्च तापमान, हल्की वर्षा, 210 ठंढ-मुक्त दिन और चमकदार धूप की आवश्यकता होती है- कपास के प्रमुख उत्पादक चीन, अमेरिका, भारत, पाकिस्तान, ब्राजील और मिस्र हैं- कपास के लिए मुख्य कच्चा माल सूती कपड़ा उद्योग में काम में आता है।
जूट (Jute) – जिसे ‘गोल्डन फाइबर’ के रूप में जाना जाता है – जलोढ़ मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है – इसके लिए उच्च तापमान, भारी वर्षा और आर्द्र जलवायु की आवश्यकता होती है – उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है – जूट के प्रमुख उत्पादक भारत और बांग्लादेश हैं।
कॉफ़ी (Coffee) – इसके लिए गर्म और गीली जलवायु और अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है। फसल की वृद्धि के लिए पहाड़ी ढलानें अधिक उपयुक्त होती हैं। इसका अग्रणी उत्पादक ब्राज़ील हैं, उसके बाद कोलंबिया और भारत हैं।
चाय (Tea) – बागानों में उगाई जाने वाली एक पेय फसल – इसकी कोमल पत्तियों की वृद्धि के लिए पूरे वर्ष ठंडी जलवायु और अच्छी तरह से वितरित उच्च वर्षा की आवश्यकता होती है – अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी और हल्की ढलान – केन्या, भारत, चीन और श्रीलंका में दुनिया की सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली चाय का उत्पादन होता है ।
कृषि विकास (Agricultural Development)
बढ़ती जनसंख्या की बढ़ती माँग को पूरा करने के लिए कृषि उत्पादन बढ़ाने के प्रयास में कई तरीकों से काम किए गए, जैसे कि फसल क्षेत्र में वृद्धि, उगाई जाने वाली फसलों की संख्या, सिंचाई सुविधाओं में सुधार, उर्वरकों का उपयोग और उच्च उपज वाले बीजों की विविधता। कृषि विकास का अंतिम उद्देश्य खाद्य सुरक्षा बढ़ाना है।
FAQ (Frequently Asked Questions)
कृषि विकास के क्या लाभ हैं?
कृषि विकास का लाभ यह है कि यह गरीबी को कम करता है, और कई उद्योगों के लिए आर्थिक विकास और संसाधनों को बढ़ाता है।
व्यावसायिक खेती (Commercial Farming) क्या है?
वाणिज्यिक कृषि (Commercial agriculture) बिक्री के लिए फसलों का बड़े पैमाने पर उत्पादन है, जिसका उद्देश्य थोक विक्रेताओं या खुदरा दुकानों में व्यापक वितरण करना है।
निर्वाह खेती (Subsistence farming) क्या है?
निर्वाह खेती, या Subsistence farming, वह है जब एक किसान भूमि के एक छोटे से भूखंड पर अपने और अपने परिवार के लिए भोजन उगाता है।
आशा करता हूं कि आज आपलोंगों को कुछ नया सीखने को ज़रूर मिला होगा। अगर आज आपने कुछ नया सीखा तो हमारे बाकी के आर्टिकल्स को भी ज़रूर पढ़ें ताकि आपको ऱोज कुछ न कुछ नया सीखने को मिले, और इस articleको अपने दोस्तों और जान पहचान वालो के साथ ज़रूर share करे जिन्हें इसकी जरूरत हो। धन्यवाद।
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